佐藤商店

コシヒカリ

人気、生産量ともに日本一のお米「コシヒカリ」。
お米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っていて、誰もが美味しく食べることができるお米です。

ヒノヒカリ

「コシヒカリ」と「黄金晴」を掛けあわせてつくられた品種です。
コシヒカリの食味も持ちながら、生育の難しいコシヒカリの短所を補っている品種です。

あきたこまち

東北で最初の「コシヒカリ」系統の食味を持つ、良質で良食味の品種です。
粘り強くてもちもちしていいます。つややかで、安定した品質と収穫量なのも人気です。

山形県のオリジナル水稲奨励品種です。温度変化につよく倒れにくく、東北ならではのお米と言えます。
歯ごたえのある食感、香りと甘みの良さは全国でも人気が高く名産品としても有名です。

全国各地で栽培されている品種です。
栽培地の広さもさることながら、いろいろな料理に合うお米として、全国幅広く愛されています。